戻る仏英独=和 洋菓子用語辞典
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| 価格 | 商品名 |
| ￥ 4,935 | 仏英独=和 洋菓子用語辞典 |
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初心者からプロを目指す方へ |
仏英独＝和 一つのことばに対して細かく書かれてます。
「この単語の意味は何だったかな？」と思い立ったらすぐに簡単に引ける。
発音や詳しい説明書き、日本語からの逆引索引も出来、とても便利です。
また、フランス菓子基本生地の種類や説明が、この本を読めば（付録部分）、一目瞭然です。
辞書なので高値ですが、損はしないと思います。